Selain tentu saja daging dan tulang kambing, sop kambing Aceh dicampur dengan potongan sayur nangka dan buah pisang.
Sebagai penutup disajikan minuman jus timun. Ini dipercaya dapat menurunkan kolesterol atau mentralisir kolesterol seusai menyantap daging kambing.
Benarkah demikian? Entahlah. Saya lagi kangen makanan berkuah, maka sikat saja dulu. Kolesterol urusan belakangan.
Dahlan Dahi
dahlandahi.blogspot.com
tribun-timur.com
tribun-medan.com
tribunnews.com
No comments:
Post a Comment