Ikan Kakap Tutul: Harga Mahal karena Cara Menyajikannya

Ikan kakap tutul di pajang di dekat pintu masuk sebuah restoran suki di Senayan City, Jakarta.

Kakap hidup ini menunggu order. Satu ekor dihargai sekitar Rp 250 ribu.

Kakap tetaplah kakap. Yang membuatnya lebih mahal adalah cara menyajikannya: disantap dalam keadaan segar.

Kadang-kadang, harga mahal karena siapa yang menyajikan dan caranya.

Konon ada nasi goreng Rp 6 juta per porsi. Yang menyajikan adalah wanita telanjang.

Adagium lama "ada barang ada harga" harus ditambah "lain cara lain harga".